新園興記燒臘飯店 – 香港 上環的港式 燒臘 中菜館 | OpenRice 香港開飯喇

我一直以為，在華人地區，米芝蓮推介不過是場嬉戲，也許冠上星星光環，無疑是飛黃騰達快線，然而，讓外國人品評中國菜，真的有參巧價值麼？ 雖說鏞記水準日益下滑，但「爛船也有三斤釘」，不說燒鵝不說「細蓉」，單是復古菜，早傲視同群。

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